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三人进入了各自的位置，可是了热火朝天的比赛，不仅四大世家有不少人来看热闹，也有不少餐饮界的厨师来学习东西，记者更是必不可少的。
尚依依靠着西餐改革给尚氏带来了生机，她最熟练的菜式也是属于西餐。
她做的是西餐中最经典的菜式，黑椒牛排，法式焗蜗牛，香煎鹅肝，以及南瓜奶油浓汤。
越经典的菜式，越能体现她的功底，不管是腌制牛排，还是烹饪过程，尚依依的动作都是行云流水的，可见是有真功夫的。
而陆菲菲向来看不起崇洋媚外那一套，陆家跟她的立场一样，都坚持钻研老祖宗的东西。
要说到西餐，最唬人的莫过于是御膳了。
所以，陆菲菲这一次做的菜式都是出自御膳中的菜式，砂锅煨鹿筋，贵妃元贝，佛跳墙，还有一道开水白菜。
这几道菜都是正宗的御膳，选料复杂，用料讲究，尤其时佛跳墙和开水白菜，都是提前做足了准备功夫的，不然一个小时，根本就不够用。
相比尚依依和陆菲菲的阵仗，尚采薇这边就显得轻松随意多了。
而且，想比前两位的菜式，她的菜式甚至有些拿不出手。
她做的是一个扬州炒饭，一个辣椒炒肉，一个鸡蛋炒韭菜，一个白菜豆腐汤。
做炒饭，一向讲究是用剩饭的，刚才尚采薇问张管家要剩饭的时候，张管家还老大不愿意给呢，说是怕薄爷吃了受不住。
尚采薇直接给了他一个白眼，说，“那你叫他不要吃就行了！”